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Chicons à la Bernard
C'est une recette que j'ai inventée, comme ça, en marchant, (les meilleures idées me viennent en marchant). Vous ne la trouverez pas, même sur le web. Ce n'est pas cher, pas difficile à faire, et en plus, c'est bon! Ingrédients (Pour deux personnes) -...
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Petit plaisir gourmand
Ce matin de début d'automne encore estival, je suis allé faire des photos du soleil levant Une petite brume flottait sur les prés, le soleil, bas encore derrière un carré de peupliers, jouait à y projeter l'ombre des arbres. Un détour dans le bois proche,...
Gourmandise
Pour une personne: 2 rognons d'agneau, 100 g de champignos rosés, cognac, crème fraiche Trancher en lamelles les champignons, les faire rissoler dans très peu d'huile et réserver au chaud Ouvrir en deux les rognons, enlever la fine peau et, de la pointe...
Mes meringues
Quand je fais une mayonaise, me reste le blanc d'oeuf Alors je fais quelques meringues Ma recette n'est pas originale, mais j'aime mes meringues, et la famille aussi Je Préchauffe le four à 1-2 (80°) pour des meringues blanches, ou 2-3 (120°) pour une...
